картофеле чистка ))

А в чём он гений ? В советской армии на кухнях были такие (только заводские) цилиндры. Засыпали картошку и включали - барабан крутился,жужжал,там картофелины об что-то тёрлись и получалось на выходе такое вот говно - со всеми глазками и червоточинами. Толку от такой механизации, если надо было потом вручную,ножом вырезать всю дрянь из картошки. Смысл во всей этой фигне ? Если потом только на чипсы - и только для продажи тем, кто не знает с какой начинкой это сожрёт

Хрень какая то

Какой он нахрен гений, он продавать её собрался, а очищенная она быстрее испортится, если он всю не продаст, картошку даже мыть нежелательно, а то если плохо высушить или при мойке повредить кожуру, то она быстрее испортится.